Tramite le analisi di laboratorio, la consulenza, l’assistenza tecnica e la fornitura di software:

• Forniamo supporto al controllo e all’assicurazione qualità delle aziende alimentari, di ristorazione e della relativa filiera
• Progettiamo sistemi di gestione conformi alle norme ISO 9001, 22005, IFS e BRC e li rendiamo applicativi nelle aziende che hanno l’obiettivo di avere processi efficaci ed efficienti per ottenere prodotti sicuri e di qualità.
• Dedichiamo un’area specifica al monitoraggio del latte e della tecnologia di produzione di Parmigiano Reggiano e Grana Padano e forniamo il supporto tecnico necessario per ottenere una soddisfacente qualità del prodotto agendo sia in caseificio che su tutta la filiera produttiva
• Progettiamo e realizziamo software di gestione per il controllo e la rintracciabilità di Parmigiano Reggiano e Grana Padano dalla raccolta latte alla vendita del formaggio.
• Supportiamo le aziende agricole nel controllo di gestione finalizzato al sostegno della continuità e redditività aziendale

Con competenza e cura secondo i principi della qualità e legalità.

Siamo una squadra affiatata che supporta il cliente portandogli un concreto valore aggiunto che contraddistingue il nostro modo di operare consapevole di influire sulla redditività delle imprese.

Lo facciamo in un settore che conosciamo profondamente, in cui la qualità del prodotto impatta sul benessere delle persone.

Ognuno di noi ha attitudini e competenze specifiche che utilizza per trovare le soluzioni più rispondenti. Siamo diversi e valorizziamo le nostre peculiarità per crescere e migliorarci

Artest è la nostra azienda.

• Servizi di laboratorio
• Sistemi di gestione e controllo
• Audit e verifiche ispettive interne

• Servizi di laboratorio
• Tecnologi alimentari
• Zootecnici e veterinari
• Sistemi di qualita’ e autocontrollo

• Analisi chimiche e microbiologiche di prodotti finiti e materie prime
• Tamponi ambientali e palmari
• Analisi di acqua

Il laboratorio esegue analisi chimiche, microbiologiche, di biologia molecolare e analisi sensoriale su alimenti e acque finalizzate a supportare le attività di controllo qualità dei prodotti, ad affiancare la ricerca e sviluppo nella messa a punto di nuovi prodotti, a verificare la conformità dei processi produttivi.

Attraverso Tecnologi alimentari, Veterinari e Tecnici di stalla supportiamo la filiera casearia nel raggiungimento di obiettivi di performance dei processi aziendali.